Posts made in november, 2014

Gesztenye, csak szelíden

»Írta : nov 23, 2014 A következő kategóriában: Blog | 0 hozzászólás

Csak szelíden – minden, amit a gesztenyéről tudni érdemes ( recepttel) A gesztenyegyümölcs antioxidáns hatású, ”sejtvédő” E vitaminban gazdag és a belőle készített hagyományos gesztenyemassza, -püré is számottevő mennyiséget tartalmaz ebből az értékes vitaminból. Ez a mennyiség a gesztenyét kiemeli ebből a szempontból a gyümölcsök csoportjából – ahová táplálkozástanilag sorolják. A többi gyümölccsel összehasonlítva azt találjuk, hogy meglehetősen magas a gesztenyében az úgynevezett vízben oldódó vitaminok közül a B1 vitamin (tiamin), a B2 vitamin (riboflavin), valamint a B6 vitamin (piridoxin) mennyisége is. Kevéssé ismert, hogy „gyümölcshöz méltóan” a C vitamin tartalom is jelentős...

Tudj meg többet

Sünikék és a tüskék

»Írta : nov 16, 2014 A következő kategóriában: Blog | 0 hozzászólás

  Néhány sündisznó roppant fázik egy téli éjszakán. Összebújnak hát, hogy egymást melegítve védekezzenek a hideg ellen. De mennél jobban összebújnak, annál jobban érzik egymás tüskéit, annál jobban szúrnak. Próbálnak hát távolodni. Csakhogy akkor ismét dideregnek. Valahogy így van ez az emberrel is. Ha eltávolodik társaitól, minden kihűl körülötte, rideg lesz az élete. Ha közelít hozzájuk, némely szúrást, esetleg akaratlan tüskét el kell viselnie. De még mindig jobb szeretteink tüskés kedvét eltűrni, mint belefagyni az egyedüllétbe. Elvégre nekünk is vannak tüskéink, amelyeket a hozzánk ragaszkodók kénytelenek eltűrni. S ha él bennünk megértés, szeretet, e tüskepárbaj sosem okoz veszélyes...

Tudj meg többet

Fekete retek

»Írta : nov 9, 2014 A következő kategóriában: Blog | 0 hozzászólás

Kívül fekete, belül fehér, mi az? Igen, a fekete retek. A fekete retek vitamintartalma csaknem háromszorosa a többi fajtáknak. Általánosságban erősíti a szervezet ellenállóképességét, mert igen sok C-, valamint jelentős mennyiségű A- és B-vitamin van benne, emellett foszfort és sok más nyomelemet is tartalmaz. Ideális a magas vérnyomás kezelésére, mert káliumban gazdag és nátriumban szegény. Persze csak akkor igaz mindez, ha nem sózzuk meg nagyon! Magas káliumtartalma miatt vízhajtó hatású. A fekete retek kiválóan alkalmas a megfázás és a cseppfertőzések megelőzésére. Nyákoldó hatásával köhögés, rekedtség, megfázásos betegségek, légúti betegségek gyógyító növénye. Vizelethajtó, májtisztító...

Tudj meg többet